Stjernekage!

Min datter blev 4 år her i Oktober og kage skulle der til! Hun vidste præcis hvad hun ville have - en stjernekage! Den er med chokoladebunde og skovbærfromage, overtrukket med sugarpaste. Stjernerne er stukket ud i sugarpaste og er tørret et døgns tid inden de blev penslet med past. æggehvider og drysset med spiseligt glimmer. Efter endnu et døgn til tørret blev de lagt på kagen, limet fast med lidt æggehvide.

Kagen vakte stor opsigt hos fødselsdags gæsterne, som var meget forundret over at glimmeret kunne spises! Da kagen var spist havde vi alle glimmer over det hele! Men var heldigvis til stor morskab for alle, ikke mindst børnene!